Die Stiftung konnte 2011 eine ganze Hütte auf dem Weihnachtsmarkt an der Marienkirche nutzen. Wie im Vorjahr wurde der Stand gegenüber den alten Pastoren-Witwenhäusern adventlich ausgeschmückt. Manche Besucher ließen sich von den Kuratoren und Helfer über die Aufgaben und Zielsetzungen der Stiftung informieren. Verschiedene Gelee- und Konfitüre-Sorten, Lebkuchen und die St. Marien-Walnusstorte aus eigener Herstellung waren gegen Spenden bald verteilt. Der Erlös in Höhe von € 1.077 wurde als Zustiftung verbucht. Allen Helfern und Spendern sowie dem Weihnachtsmarkt e.V. ein herzliches Dankeschön für die Unterstützung